地方創生的多元嘗試—長濱鄉‧書粥書店
從花蓮南下進入地形狹長的台東時，長濱鄉是第一個接觸的台東行政區。對長濱的印象是除了海就是一片空白。這趟旅行因為自駕、書店和冰淇淋(一天到晚都想吃)，讓我有機會在長濱停留。
被譽為「遠的要命的獨立書店」書粥，坐落長濱鄉最熱鬧的街上，平凡尋常的矮房，沒有絢爛豪華擺設，就是一間很純的書店。創始人高耀威來自台南，據聞台南正興街從沒落轉熱鬧的一系列轉變，有他和志同道合的朋友們共同著力。大膽地在交通不便利的長濱鄉設立書店，企圖用行動與想像力創造更多有趣的事情發生，一點一點推動意想不到的改變。
悠閒小鎮書店店長，不須負擔業績壓力，開門營業、顧店與關門閉店是基本，簡易的與人應對、買書收款與環境維持，就是店長所有的工作。「以工換宿、無酬輪值」的駐店店長至2024年已額滿，2024年年初就要開搶2025年名額，熱門燙手。隔壁奶奶不時來串門子，騎乘機車不熄火的居民停住門口小聊幾句就飄走，平時還有放學的小朋友來晃晃玩耍，偶爾有旅人來訪……是店長經歷的小鎮日常。Less is more，或許就是超乎想像的簡單，讓習慣都市叢林緊湊生活的大眾來到這裡反而有機會留白來檢視生活，為人生找到一個喘息暫停空間。
抵達書店門口，即有寫著「杭州亞運進行中！一起為台灣選手加油！」的迎賓木板向人問候，脱鞋入內，舒適的沙發即在空間中央，分有上層新書、下層二手書的書牆大落眼前，書櫃在符合人體工學高度位置擺上懷舊玻璃花窗，黑底黃字寫著「小時不讀書，長大開書店」，令人莞爾一笑。轉身一看，另面牆貼滿漫畫家的作品，下方桌面擺有寄售的地方特產與手作品，再入內走則有單人座的漫畫閱讀區。整體空間小巧溫馨，氣氛溫熱，的確是個安靜看書的舒適空間。再一回望，櫃檯裡竟是一張熟悉臉孔，原來是關懷盃志工夥伴，巧遇的驚喜，拍照留念與短暫寒暄，為生命旅程畫上美麗的驚嘆號。
為愛駐留—長濱鄉‧mini Gelato冰淇淋
晴空萬里、天氣炙熱，需要來點冰品降溫。在容易錯過的小巷右轉趨前，種滿花草植物的迷你水泥小房，門口掛有寫著「mini Gelato」的亮藍色木招牌，花園擺著約5~6張椅子供人乘坐，冰櫃裡供應著五款義式冰淇淋，和旅伴商量好購買策略，大家有志一同：難得有機會來，務必吃到所有口味。
義式冰淇淋強調手工製作、食材天然、不添加人工甜味劑與香料香精，水果含量多，適量使用牛奶和鮮奶油，以口味多元聞名。柚花烏龍奶茶、長濱黑糖海鹽、百香果、部落媽媽酒釀、鳳梨克拉達等口味，通通一次吃進肚，甜而不膩，冰沁退火！冰淇淋融化的快，必須得大口大口吃與時間賽跑。烏龍茶香雅緻細膩芬芳；海鹽與甜味平衡，吃起來更有滋有味；百香果的清新奔放、果香自然，令人眼睛為之一亮！水準極高，印象深刻的好好味，值得駐留品嚐。
知名音樂人以莉．高露與同是音樂人的丈夫冠宇攜手創業，從花蓮移居到台東長濱定居生活，細究開店的原因，身為阿美族原住民的她為了要讓女兒在族語環境成長而做的決定，日前接受採訪說著：「我喜歡做讓大家開心的事情，很想用冰淇淋杓挖大大的一球給客人，看見他們大大的笑容﹗」為此腦海畫面升起「吃著冰淇淋」的單純快樂。結合個性理想與愛，落地生根的mini Gelato，用冰涼新鮮、豐富在地的滋味，替旅人留下一抹甜美冰涼的回憶。
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