以「如何像你一樣成功」帶有自嘲性的幽默問句，成功塑造個人形象之餘，順利演化為經典名言的爵士吉他手—葉賀璞，顛覆了我對爵士樂手飄盪在雲端的浪漫酷帥想像，就像原本以為是要飲用一杯葡萄酒，入口之後才知道蔓越莓汁的衝突感，充滿反差萌的趣味。
這樣的人設為基底，好奇著他的作品會是如何，曾聽說他的琴聲十分溫柔。
2018年推出的爵士吉他演奏專輯《響味/味響》，喜歡封面巧思，切開有草莓點綴的奶油蛋糕，拿取那塊的橫切面是吉他琴頸，整體畫面乾淨俐落，有一種不張揚的氣質，曖曖內含光。
專輯有6首作品改編自華人社會耳熟能詳的曲目，賦予新鮮剛中帶柔的動聽面貌。〈好一朵茉莉花〉飄盪著調皮微薰刺眼的茉莉花香，〈雨夜花〉多了份被風雨摧殘的畫面感，〈西風的話〉讓風帶過苦澀惆悵，〈橄欖樹〉經歷時代轉變後化為辣手橄欖，〈月亮代表我的心〉則是讓月光閃閃發亮地溫暖著聽眾身心。
專輯裡還有5首創作曲，對〈山行森巴〉與〈廖杯仔藍調〉特別有感。還記得曾去過位於苗栗山區的「山行玫瑰」咖啡館，對當時的風景感到舒心愜意，有著來自山的清爽，應對作品裡的喜悅情緒，十分同感；〈廖杯仔藍調〉的命名，是演奏家獨門幽默展現，作品裡也展現特別刷弦聲響，化為立體的對話，令人莞爾一笑，只不過，現實生活中的「廖杯仔」可無法像這作品討人喜歡就是。
「在孤靜山城小徑散步裡遇見一片山嵐迎面而來，濕潤保有溫和的水氣，預告著晚點會飄雨，於是在人煙稀少的金瓜石祈堂老街，那間階梯路上突出的日式木造建築老屋咖啡店裡，喝著淺焙透亮、剛沖好的炭香咖啡，望著窗外的綿綿細雨，在濕意中欣賞詩意」—這是聽完專輯浮出的畫面，也是作品的魔力，喚起生命中曾經擁有的風景，也是Ai無法替你複製的體感。
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